郊外踏青去~~

散步在湖光山色猶如世外桃源般的峨眉湖步道，沿著細茅吊橋前去富興茶廠品味傳說中的東方美人茶，還有那風味至今仍讓人難忘的峨眉天主堂柴燒窯烤麵包，自已做的就是就是不一樣，不是只有桐花，十二寮靜謐的山水風情，是那種超讓心情放鬆的fu，不論是湖畔賞景或是來杯咖啡，都是很享受的說 ^_^~~
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旅行日期：2018.05.11

又是一個桐花紛飛的季節，這個時候最適合的活動就是來去各地欣賞落桐翩翩的白色雪景，桃竹苗地區包辦了全台大多數的賞桐景點，所以這次新竹縣政府與中華大學共同規劃的"2017新竹縣輕親旅行"系列裡邊，有特別規劃了"春之桐花手作美食輕旅行"行程，除了可以親近美麗五月雪，還能順道體驗手作美食，而且地點還是在十二寮休閒農業園區，以前有去過，不過就只有去走那個登山步道，順訪富興老街，還巧遇大隘藝術節，這次參加的旅程路線好像都有經過，好令人懷念，那個細茅埔吊橋，現在變啥樣 ??

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今天要去拜訪的景點全都聚集在十二寮休閒園區一帶，只有峨眉天主堂比較遠，不用花太多時間在坐車上面倒也不錯，但可以在車上睡覺養神的時間相對也會變少，哈~~有好也有壞 !!

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第一站先來到峨眉湖3D彩繪步道，是近年來才新興的景點，這處入口位於峨眉湖西南方的竹81鄉道旁，美中不足的地方與其它熱門景點有些距離，不過路旁就有停車場倒還不錯，開車前來會較佳，騎單車或是步行都要稍微考慮一下腳力呀~

聽到名字的第一時間，會以為整段路都是3D彩繪圖案，其實只有一開始的部份，而且也沒有環湖，所以路口這個標示及名稱還算正確，出發前先研究一下地圖，大家都很乖，認真地聽著導遊講解 ^ ^

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峨眉湖步道位於湖濱西側，全長約400多公尺，其實以前就已存在，現在見到的是改建後的成果，重新打造成無障礙空間(即是推著坐著輪椅的老人家或是放有嬰兒的娃娃車來玩也是沒問題的意思)，更在前段建置高架棧道及位於地面的3D彩繪圖案，而這個部份的工程得以完成，要感謝當地仕紳余錦奎先生無償提供土地給政府使用的善舉，讓更多遊客可以從另外一個角度遠眺峨眉湖的明媚風光，著實令人敬佩~~

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先逛逛高架木棧道，回程再去看3D彩繪步道，俯瞰下方圖畫，還真的是很有激流的fu !!

已經可以看到峨眉湖的著名地標---天恩彌勒佛院的那尊超大的彌勒佛像，因為實在是太顯眼了，所以一看就曉得，細茅埔吊橋就在它後面啦 ~~~

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沿途生態景觀豐富，漫步其中好似來到了綠意盎然的生態教室，河邊植物琳琅滿目，大概只有落羽松與楊柳是可以輕易認出，其它的就是有看沒有懂，如果可以再多一些解說牌來說明這一帶的自然環境，會讓來訪的遊客對於峨眉湖的植物了解更多，而不會只是單純的走馬看花而已~~

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本以為會見到映著遠方青山、天上浮雲的如鏡般湖面，沒想到竟是一望無際的布袋蓮 !! 已有少許花兒綻放，縱使現在仍是連綿油綠，但已可想見即將登場的紫色花海絕對是繽紛燦然的綺麗景致，偶有白鷺鷥飛越湖面，振翅飛翔的畫面還挺療癒的，在白色桐花季節落幕後，應該可以呈現另外一番不同風味的賞花盛宴~~

只是一想到布袋蓮的危害，看到這樣子的美麗錯誤，實在是高興不起來 +_+

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路邊發現文旦葉，原來長這樣，好特別的翼葉 !! 看起來就像葫蘆般，難怪會被視作吉祥的象微，感謝導遊的解說，真是太有意思啦 XD

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走沒多久便從小茅埔大橋旁小徑回到竹81鄉道，路邊擋土牆上有幅大大的圖畫，桐花 v.s 吊橋，都是這一帶最富盛名的景觀，可惜今年桐花開得早，五月來訪已見不到遍地雪景，只好與大桐花合照，聊勝於無嘛~~~



輕輕帶過的峨眉湖步道，沒能見到桐花潔白盛似雪的美景是有些可惜，今日沒有全部逛完，期待下次再相逢 ^_^

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再來就是瘋狂拍照時間啦 !! 3D彩繪圖案近看還真是栩栩如生，蓮花荷葉相互輝映，除了桐花還有當地特產的東方美人茶，而且地上都有標明最佳拍照地點，隨手拍拍都能弄出一幅躍然而出的立體圖案 !!

那個東方美人茶真的需要點想像力，有河又有漿，當下第一個想到的，居然是一寸法師.......民間故事看太多了 +_+

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接著來到十二寮休閒農業園區，以十二寮大埤為中心形成的休閒聚落，擁有完整的環湖步道與登山路線，騎乘自行車悠遊的風氣也很盛行，很適合在湖畔賞景發呆，來杯咖啡或是下午茶也是很讚的享受，今日天空不作美，沒法一睹波光粼粼的埤塘之美，就連桐花雪景也是悄然落幕，只剩碧波映青山，一整個綠到不行的秀麗山水~~

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做為中午用餐前的簡單運動，就是單純地繞著大池走一圈，返程時導遊特地介紹這處當地著名景觀---九龍夫妻樹，這個帶著點霸氣的名稱，主角分別是兩株彼此相鄰的龍眼樹及九芎樹，在成長過程逐漸變成現在見到這般交雜在一起的模樣，九芎年紀比大，據說是老少配，看過不少夫妻樹，這對倒是很少見的相依偎形式，乍看乲下還滿有恩愛夫妻的fu呀~~

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突然間蝴蝶大爆發 !!! 紛飛的身姿令人目不暇給，幾乎都是紫斑蝶家族，然後在某個角落發現一隻小紋青斑蝶，它的附近則有端紫斑蝶(異紋紫斑蝶)---可惜是雄蝶，因為雌蝶翅上斑紋，與小紋青斑蝶相似度極高，所以可以一次見到兩種蝴蝶在一起是很有意義的 !! 第一次見到這樣的景況，超驚豔~~~~~

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這朵花是有多好吃呀 ? 三蝶共舞的畫面真奇妙 ^ ^ 雖然今日紫斑蝶家族超活躍，但還是沒能見到很神秘的圓翅紫斑蝶.....殘念~~

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期待已久的中午用餐時間到了，來去二泉湖畔吃飯囉~~

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二泉湖畔咖啡民宿除了提供旅客住宿，還兼營餐廳生意，看這樣子還滿受遊客青睞的，還未到中午，已經有客人在裡邊用餐囉~~

大面積採光佳的落地窗是一大賣點，不只可以欣賞戶外景致，還能遠眺週遭山水風光，畢竟這裡可是地勢甚高，吃飽飽後再去逛吧~~

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為了避免耽誤用餐時間，導遊之前已先在遊覽車上幫每位團員點好餐，所以入座沒多久，餐點就送上來了，幾乎不用等候上菜的感覺超讚~~

這次點的主菜是花雕雞，還沒上桌時就已在想著它是會是怎樣的菜餚，果然一出場就是氣勢非凡，完全壓倒隔壁的和風豬肋排，雞肉鮮甜多汁，搭配白飯超入味，濃郁的口感是會讓人一口接一口地吃個不停，難怪會是招牌餐點，真的是不錯吃 ^ ^

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吃完中餐後來去外邊散步，既然餐廳名字裡有湖畔二字，代表水在這裡就扮演重要角色，通常這類庭院擁有水池的民宿，就是要讓入住的旅客們欣賞民宿建築及週遭環境映入池裡的美麗倒影，若是遇到湛藍蒼穹加持，那可真是會美到不行，只是今日天空無處不是雲，少了那麼一點韻味，但整體來說，可以這樣看著水波此起彼落，仍是相當心曠神怡~~

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靠近崖邊的此處是整間民宿景觀的精華所在，不論是咖啡雅座或是樹下座椅，不僅是取景好所在，更可將下方的大埔水庫景觀盡收眼底，就是滿滿的布袋蓮有些煞風景，不然這裡做為前景的水池與背景的水庫水相對照，兩處水潭分不清界限的景象絕對會是讓人目眩神馳的極致美景，唉~~現在就只能單純看著鯉魚悠遊池中來想像一下囉~~

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選個布袋蓮數量較少的時間來訪，從這遠眺的景觀與心境，應該會是與今日感受截然不同吧~~

p.s 透過湖中鯉魚島一角，好像有看到早上要去拜訪峨眉湖步道時停車的地方呢 !!

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已有許久未曾見到豆娘蹤跡，今天居然在這裡發現紅腹細蟌與青紋細蟌，雖是常見品種，卻是初次拍到，二泉湖畔不僅景觀甚優，環境也是充滿了大自然風味呀 ^ ^

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下午的行程簡單來說就是飯後運動，要從那尊超大的彌勒大佛像那裡走到富興茶廠，出發前先買個茶焗蛋來吃吃~~

吃慣了茶葉蛋，還真不曉得有茶焗蛋這種東西 @_@ 它是將蛋埋在茶葉裡，再經過高溫煄烘而得的成品，光滑的外殼、渾圓的蛋體，搭配胡椒鹽一起吃更是別具風味，入口不會軟硬不均，會感覺到淡淡茶香在嘴裡散發出來，這可是需要長時間處理才能弄出這麼好吃的美食，雖然與茶葉蛋都有著各自獨特的風味，但還是更推薦茶焗蛋，不僅好吃，放久也不易壞，超棒的~~

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十二寮有多麼受歡迎，要到這裡才能感受到，好多人哩~~而且大家的目標好像都是細茅埔吊橋，哈~~不愧是十二寮人氣最高的景點~~

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沿著小路往北走沒多久就會來到細茅埔吊橋，真是好久不見了，橋塔形式與橋名題字都還是以前那個樣子，如今多了些桐花的裝飾， 哇咧~~從早上的峨眉湖步道到現在的吊橋，處處都能見到桐花的意象裝置，結果今天到了現在，卻是連個真實桐花的影子也看沒有...........有點鬱卒 -_-

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多年過去，兩岸景觀已是大不同，橋身變化最大，從本來的承重15人變成50人......時代的眼淚呀~~

做為昔日橫跨峨眉湖的五座吊橋中唯一倖存的，躲過差點拆除的命運，如今成為十二寮的當紅景點，當年許又能想得到未來會有如此戲劇性的變化 ??

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關於油桐花，有個美麗的傳說，據說曾一對青梅竹馬的男女在小時候便互許終身，後來女方家長希望女兒嫁給有錢人家而嫌棄家境貧寒的男孩，男孩決定到外地工作賺錢，臨走前女孩與他相約會在盛開的桐花樹下等他，誰知還未等到男孩回來，女孩卻已不幸離世，遺言葬在桐花樹下，後來男孩終於來到墳前與無緣的戀人再會，從此兩人便幻化成油桐樹上的精靈，世世代代永遠守護因為油桐花而結緣的情侶們~~

之後便流傳如果男女兩人在盛開的桐花樹下告白戀情，就會得到這對精靈們的祝福而永遠在一起，吊橋北側的咖啡廳外牆上繪有一棵油桐樹，樹上有兩位小精靈即是在向這個浪漫的傳說故事致敬，只不過它們的造型......太像喬巴了吧 XD

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吊橋上可以欣賞湖濱風光，那座岸邊的房子還有印象，依照"大隘藝術節"的說明，那是水上屋，看似與世隔絕的化外之地，其實是對這處湖泊到處都是人為破壞痕跡的控訴，現在似乎已經變成搭船的地點，只是看這湖面水生植物遍佈，船也開不出去吧 +_+

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細茅埔吊橋不僅是十二寮休閒園區連結富興老街之間的重要交通要道，其本身做為吊橋的景觀以及居高臨下的絕佳視野更是讓它成為峨眉湖一帶極富盛名的旅遊景點，適合它的取景角度相當多，不論是晃動不已的橋上或是臨湖靜謐的橋下，真是怎麼拍都OK~~

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過了吊橋後，繼續往北朝富興茶社的方向前進，路過富興國小，看似僻靜，其實是成立超過百年的老學校，大正七年(1918)設立月眉公學校富興分教場，昭和13年(1938)改制富興公學校，戰後才改成現名~~

學校外牆有著一群小朋友在拔河的雕像，莫非這間小學是以拔河聞名的運動名校 ? 雖然不是很清楚，但裡邊幾位人倒是刻劃的相當有趣.....

一字眉與紅頭都來助陣，哇哩咧~~連兩津與櫻木都來共襄盛舉，還有什麼贏不了的比賽呢 XD

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富興茶廠曾是峨眉鄉最著名的茶廠，在幾乎已難尋覓到古意的富興老街，是相當醒目的地標，歇業後轉型觀光工廠，現在是富興茶葉文化館，記得以前的出口在東邊的隆聖宮附近，現在似乎改成這裡，而這個地方是曾家古厝，也是茶廠主人昔日居所，過了細長的天井就是茶廠所在地，門口有株傾斜生長的樹木，出入稍微要注意，很特別的畫面，難道是考量風水格局才特意如此設置 ??

富興曾家開台祖為世曾自壽，祖籍福建汀州武平縣客家人，帶領17世曾特盛、曾際春於乾隆年間渡海自竹南中港上岸，原居頭份，道光年間19世曾理藩、曾理廷、曾理綱因參與北埔姜家主導的大隘墾務來到富興，排行老三的曾理綱生兩子，即是20世曾雲麒、曾雲獅，前者45歲英年早逝，因此家族事務由雲獅一肩扛起，光緒九年(1883)向金廣福墾隘承租獅頭山八寮聚落附近進行開墾，同時創立油行、米店、糖廠、茶廠等店鋪，使曾家勢力突飛猛進~~

日治時期的富興曾家代表人物是22世的曾新鵠，他熱心地方公益，擴大家族影響力，有富興之虎的稱號，富興茶廠即是其所創立，原本在1927年就開始茶葉生產，可惜被1935年的關刀山地震毀壞，重建後的茶廠為二層樓現代化建築，1944年改建成燃燒重油的動力機械化製茶工場，以生產紅茶為主，是峨眉地區三大茶廠之一，昔日曾轉型生產炒菁、蒸菁綠茶外銷，後不敵製茶成本變高而在1991年結束營業，如今成功轉型觀光工廠，目前是峨眉重要景點，遊客必訪之地~~

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裡邊有茶廠模型可以參考，黃色部份就是製茶工廠所在地，從大門到裡邊這段路可以看到寫著"魯國世第"的門額及附近大廟富興隆聖宮改建後拆除下來的舊建物，總之就算沒到茶工場參觀，其它古色古香的部份建物仍能稍稍感受到富興老街的氣息~~

峨眉富興製茶工廠(含魯國世第)在2006年登錄新竹縣歷史建築，2009年再將曾正章納入其中~~~

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一到裡邊先到簡報室看影片，了解關於東方美人茶的點點滴滴，發酵程約六到七成，並非紅茶，但已將茶葉本身的咖啡因與兒茶素皆去除，小朋友來喝也OK，因為小綠葉蟬的侵蝕，茶葉本身的保護措施會分泌出胺基酸，是茶泡到後來會呈現蜜香的重要原因~~

茶廠第四代小老闆正在細心講解泡茶的眉眉角角，可不是熱水倒進茶葉這麼簡單，茶具、溫度，甚至第幾泡的口感都大不相同(瓷壺比陶壺更適合)，先將茶具用熱水泡過倒掉再放入茶葉是最佳醒茶動作，大約是150cc的容量要放入4g茶葉的比例，切記要使用85~90℃的溫度、2分鐘的時間(熱水倒進冷茶杯，溫度約會降3℃，再以此類推)，此時的茶最甘味可口，第一杯就能直接喝，若是直接用沸水來泡，則會香醇甘味全無，只剩澀味，此為新手常見錯誤~~

真的要親自品茗一番後才會了解，竟有這麼多小細節，喝完的茶渣還可以再做成冷泡茶品嚐 !!

真是不簡單，上了一段好有深度的茶知識的課呢 !!

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牆上掛著一幅大正八年(1919年)的新竹地區輕便鐵道地圖，當時交通運輸的便利性改變了茶業運送的模式，鳳山溪流域主要依靠安咸線運送到大溪販售(咸菜硼就是現在的關西)，至於峨眉及北埔的茶業則是透過北埔線運到樹圮林(竹東)集散再運往新竹出貨，如今這些鐵道遺跡幾乎都已消失無蹤，竹東鎮東寧橋畔那座曉江亭，便是以前的輕便車站兼茶亭，若從這幅圖深入研究可以帶出縱貫線與輕便鐵道之間的依存關係以及當地產業發展模式的歷史軌跡..............

看到很多舊時的東東，想到的就有點多 XD

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新竹的東方美人茶主要產地是在北埔與峨眉一帶，縱然全是使用青心大冇，一樣是採集一心二葉，而且都有延請小綠葉蟬來幫忙增加風味，但不同產地的名稱就似乎有所分別，北埔是叫做膨風茶，這裡則是稱為東方美人茶，在這裡最大的收穫，就是總算是曉得為何它又有白毫烏龍的別稱，茶葉上真的是長有白毛，而且仔細觀察的話會發現茶葉本身其實共有五種顏色哩 !! 嘴裡還殘留著方才品茶後的餘香，真的不是一般市售茶葉所能相比擬的 !!

哇~~難得遇到一處賣茶的地方裡邊擺滿了頭等獎的匾額，所以當開放買茶的時候， 所有人全都蜂湧而上.....不是啦~~是依序排隊，只見那猶如小山一般的茶葉就這樣全部賣光光，東方美人茶的不凡魅力，可見一斑 !!!

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 總算是來到了峨眉天主堂，要進行今日最重要的活動---手作麵包 !!

 峨眉鄉的天主教堂，名氣較大的除了眼前這間，再來就是十二寮天主堂-----最近一段時間突然變得超夯的廢墟景點，方才路過十二寮時有偷瞄到，沒啥特別的外貌竟可以爆紅到這種程度，有點誇張哩 !!

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內部還保留以前做為聖殿的樣貌，看了這樣的壁畫，心情會特別平靜~~

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峨眉天主堂做為傳教的聖地，曾經教眾雲集到後來因為信徒日漸減少而閒置，也算是峨眉鄉絢爛歸於平淡的歲月見證，就算地處峨眉鄉政經中心也不敵時代的變遷，直到後來月眉觀光休閒協會進駐，並創建柴燒窯烤麵包，成立野田工作坊，讓原本被遺忘的天主堂重新妝扮，靠著眾多熱心人士的多年辛苦累積，才能讓這裡成為遊客造訪峨眉鄉時不能錯過的觀光景點~~

進到教堂內坐定位後，每人領取一份麵糰，分為法式水果及雜糧堅果兩種口味，然後開始動手弄成各自喜歡的形狀，沒有太陽之手也沒關係，發酵的準備工作都已完成，只待塑形完成即可，嘿嘿~~真期待成品會變成什麼樣子呀 ^ ^

等待的期間聽著姜理事長娓娓道來關於峨眉鄉的現況、野田工作坊成立緣由、窯烤麵包對於當地觀光產業的影響，還有對未來的期待，精采的內容讓聆聽的這段期間完全沒有發覺到時間流動，直到通知麵包烤好了才驚覺已經過了這麼久啦 !!  介紹內容條理分別，口條真好，峨眉天主堂的麵包產業可以這麼興盛，他的功勞不小呀~~~

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來去見識一下傳說中那烤麵包的窯，樸素的外觀挺古錐的，外邊擺滿要放進窯內炙烤的薪柴，窯門一打開是整個香氣四溢，這時每個人都在等，經過自已揉捏一番的作品，究竟變啥樣啦 XD

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......要說幾家歡喜幾家愁嗎......哈 !!  好奇怪的形狀，幾乎全部的麵包成品都與相像中落差甚大，光是在找麵包這件事，就耗費了大家不少時間 XD

最下面那個是我的麵包，本來想做成十字架，怎麼最後卻變成兩條魚疊在一起 @_@ 雖然形狀不優，但入口的味道可是非常讚，還以為會生硬難咬，卻竟是這般軟香可口， 完全不會輸給市面上店家在賣的剛出爐麵包，窯烤麵包初體驗，一整個好吃到不行 !!

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由於我們這一團人數眾多，所以麵包分兩次來烤，中間這段等待期間，導遊帶我們到附近的建成餅鋪，看看峨眉鄉的傳統糕點風情，再順道帶點擁有當地特色的美食伴手禮回去~~

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聽說是百年店鋪，附近居民在囍慶節日時都會來這裡採買大餅，豬油餅是招牌產品，還有提供試吃服務，因為個人偏好清淡爽口的味道，所以那個白鳳酥很對我的胃口，一直吃都不會膩，其他人大多是買豬油餅，結果我買一堆白鳳酥，送禮自用都很OK呀~~

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伴著美好夕陽，帶著難忘回憶，準備賦歸啦~~

途中見到這塊有著桶柑與桐花圖案的石柱，桐花自不待話下，五月限定雪景，而從早上的峨眉湖步道的3D圖案直到這裡，在許多角落都能見到桶柑的身影，其實峨眉除了東方美人茶，桶柑也是享譽全台，甚至還有舉辦桶柑節來慶祝，剛剛在峨眉天主堂那裡有稍微品嚐麵包沾著柑醬吃的方式，濃冽的果香與軟嫩麵包的組合是很獨特的風味，沒能吃到飽滿的桶柑，利用柑醬將就一下也是不錯吃 ^_^

春之桐花手作美食輕旅是"2017新竹縣輕親旅行"(http://www.lrm.chu.edu.tw/hsinchu_travel)六種行程中的最後一條路線，以桐花雪景做為號召，可惜今日沒有見到桐花，有些小小的缺憾，但因旅遊地點本身所擁有的豐富內涵，依然是讓人玩得很盡興 !!

透過這個行程，對於峨眉的自然風情與茶葉文化又有了更深一層的認識，峨眉湖的山光水色、十二寮的悠閒靜謐、富興茶廠的茶葉飄香，當然還有那至今仍讓人懷念再三的柴燒窯烤麵包，不是打卡拍照用的過水景點那麼簡單，值得細細探訪~~