郊外踏青去~~

來去大林糖廠，徜徉在那寂寥幽靜的糖業遺跡，順道來份糖廠冰品是一定要的 !! 還有就是大林老街美食---站前臭豆腐……...排隊是值得的，超好吃的啦 ^_^


旅行日期：2014.12.13

特地從嘉義搭火車到大林，帶著一紙介紹這個小鎮的導覽摺頁............今次就來個輕鬆愜意的大林一日遊吧 ^_^



第一次聽到大林的名字，是因為與達令(darling)發音相近，所以頗受情侶們的歡迎，後來才曉得原來附近還有大林糖廠、大林自行車道............等景點，今日不走甜蜜路線，專程來趟糖廠懷舊之旅 ^_^

大林早期是平埔族洪雅族(Hoanya)打貓社居地，相傳康熙年間粵籍墾首薛大有率眾入墾，同行的蔡貓東開鑿十股圳，利用華興溪水源溉概田地，因此地森林茂密，故稱大埔林，乾隆29年(1764)的《續修臺灣府志》已出現”大埔林街”的記載，直到清末已變成大莆林街，屬於嘉義縣打貓北堡，簡姓為大林最大姓，依據內林簡姓宗祠追來廟記錄，祖籍漳州南靖長窖，祖先本姓張簡，後移民入台來此，大概可以得知大林居民多是漳州客家人，一般認為大林是嘉義福佬客族群最多的地區~~

日治初期屬於嘉義廳打貓支廳大莆林街，後由於新高製糖嘉義工場(大林糖廠)的設立，外地人口大量移入，促成大林的發展，街區分為前站的大莆林、過溝仔及後站的潭底，1920年與週遭村庄合併改制臺南州嘉義郡大林庄，1943年升格大林街，戰後成為嘉義縣大林鎮，是一處因糖廠而興起的聚落~~



若是來去尋覓昔日五分車鐵道遺跡到大林糖廠，應該會是挺好玩的，只是現在沒那麼閒，只想趕快到去糖廠逛逛，順便騎腳踏車來去悠遊大林自行車道 !!

大林老街就是車站前方的這條中山路，由於發展的時間不同，所以車站那裡算是街尾，據說一直走下去可直達大林糖廠，打算今天行程結束後再來這裡晃晃，聽說有棒的美食，非常期待呀 !!

站前中山路是大林第一條現代化街道，兩側皆是有亭仔腳的街屋，其中以大林分駐所(舊稱衙門)到大林車站之間、號稱街尾的路段最是熱鬧，擁有糖鐵大林站、戲院、小吃店、布店、餅店、銀樓、雜貨店，還有被稱做市仔的大林菜市場(大林鎮民有零售市場)，使其地盛極一時，戰後因附近設有軍營，加上又有萬國戲院等大眾娛樂設施，連帶街上也出現酒家、茶店等風月場所，不過現在就是個洗盡鉛華的小街道，街上老建築不多，現在反倒以臭豆腐在內的各項美食而聞名~~

若是路過中山路17巷(戲院巷仔)，要多留意巷口的房子，那是大林在日治時代唯一的戲院遺址---東新座，曾是大林老街繁盛年華的代表，戰後改名大林戲院，1966拆除，戰後改建成賜生會館，雖然名氣不如萬國戲院，但做為大林老戲院殘跡，還是要對它致敬一下 ^_^



大林安霞宮位於仁愛路與中山路交會處，主祀開漳聖王，相傳因1865年嘉義大旱、流行瘟疫，住在中林的陳姓民眾迎來陳聖王神像並建廟祭拜，由於頗具靈驗而香火日盛，同治七年(1868)重建並名為安霞宮，1908再由薛果堂(大林王)、江文蔚(初任庄長)、簡清碧等人再次重修，1941年中埔震災致廟宇建築受損，再次重修，現貌是1967年整修而成，每年農曆二月十五日為聖王公誕辰，皆會舉辦廟會活動，亦是當地盛事~~

此地俗稱大廟口，廟埕前高聳的棚子令人很難不去注意到它，大林安霞宮做為大林鎮重要信仰中心，也是大林老街上最具歷史風華的廟宇，今天就只是單純路過，以後若再來大林小鎮逛逛，再做好功課來拜訪這間百年古剎吧~~



途經義順齒科，蒼勁雄渾的畫法刻劃在這有些飽歷滄桑的古老招牌上，不禁多看了幾眼，其中它的落款很有意思，居然是"蓮舫" !! 莫非是日本那個有名的美女政治家 ??

哎呀~~想太多，後邊還有"余塘左腕"等字樣，寫下這手漂亮書法的主人名叫余塘，字蓮舫，擅長左手書法，是嘉義地區早期一位很有名的書法家~~

也因為這個奇妙的巧遇，讓我對它是印象超深刻的呀 ^_^



沿著中山路向前走，週遭景觀逐漸從熱鬧變成冷清，突然眼前出現一處偌大的水池，平靜無波的湖畔倒影頗令人驚豔，遙望遠方似乎還有一道龍型橋樑，不論是散步閒晃或是坐著發呆都是非常適合，原來鹿窟溝到了，亦是育菁親水公園所在地，倚著欄竿欣賞湖畔風光，真是好悠閒的fu，如鏡般的湖面是那麼地讓人心曠神怡~~

鹿窟溝就位在大林糖廠南邊，昔日本來是農民灌溉種田的水源，大林糖廠在其北邊設亦是看中此地與河畔相鄰，若是選擇從大林車站出發前往大林糖廠的路線，必定會經過這裡，雖然此處是大林國中游泳隊訓練基地，但實際經過這裡，還是忍不住想起著名的大莆林水鬼傳說與傷亡慘烈的乙未戰爭大莆林古戰場~~



乙未戰爭時期的1895年9月，日軍沿著鹿崛溝西方的舊官道南下時與簡精華率領的抗日義軍對戰，雙方互有傷亡，義軍因無援而落敗，之後日方才得以穿越大明橋南下，所以此地俗稱大莆林古戰場~~

鹿崛溝又稱鹿窟溝，日治時期稱做鹿角溝，大林糖廠初設之時吸引不少商店及酒家料亭進駐大門前方，當中也有不生活困苦少女來此當藝妓陪酒賣笑，由於緊鄰池塘，有些醉漢或想不開的人們便會投湖自盡，由於死亡人數眾多加上此地又是古戰場，鹿崛溝便衍生出水鬼傳說，成立不久的大林糖廠也因意外出許不少工人傷亡，糖廠高層為求平安便在1916年刻製兩塊阿彌陀石碑立於社內及溝畔，鎮座當晚請來台南小羅天梨園表演，豈知剛開演就出現燈全滅怪事，耆老認為因未用中國石頭來鎮壓所以無效，當時參加人員又出現溺斃，當地議論紛紛，使得大莆林水鬼在日治時期成為與嘉義城隍爺、打貓大士爺、北港媽祖齊名的嘉義著名神祇~~

由於大林糖廠每年都會有員工因意外去世或溺死溝中，便在隔年另立石碑追悼殉職亡魂，即是大林石頭公由來，不過據說原碑已失，現在的石碑是將大林金刀比羅神社的殘存構件刻字而成；又因原本石碑鎮壓無效，當地居民林有志便在1917年重立一塊刻有南無阿彌陀佛的大石頭並立廟祭祀，據傳水鬼抓交替之事便逐漸消失，所以當地人每年中秋都會在此隆重祭拜~~



大林國中就在育菁親水公園附近，一旁還有大林自行車道的招牌，因為這裡以前就是提供糖廠員工子女就讀的學校，所以基本可以說是已經來到大林糖廠的勢力範圍囉~~



大林糖廠就在大林國中後方，這一帶顯得有些1荒涼，看不到人車出入，霎時間還在想說有沒有走錯路呀 ?

右邊這個廢棄的木造平房，應該就是以前的警衛室，現在早已洗盡鉛華，再也沒有昔日的森嚴戒備，漫步糖廠小路，有股說不出的淡淡哀愁..............





哎呀~~這棟早已人去樓空、被落葉樹枝盤佔據的房子，身影感覺有些熟悉，莫非是...........理髮室 !!

記得以前曾經看過與它有關的圖片，那時候明明還有在營業，果然一旦沒有在維護就差別這麼多，現在是一整個廢墟的fu，快要變成隱身大林糖廠裡的秘境了 +_+



對面有個幾乎被蔓生的雜草給覆蓋住的奇妙場所，從上邊依稀可辨的字樣來看，應該就是消失的育樂公園，要不是入口處有二個相當醒目的石車，不然還真是熊熊難以發現它的存在~~



先來研究一下地圖，才知道待會兒可以去哪兒玩..........雖然並沒有全部開放 +_+ 只能到宿舍區走走.............當然也是絕對不能錯過糖廠冰棒呀 ^_^

新高製糖株式會社在明治42年(1909)於東京創立時，打算在嘉義廳打貓(民雄)設置新式糖廠，後來改在彰化和美設立彰化工場(彰化糖廠)，因其是台灣第一座位於濁水溪以北的糖廠，使得新高製糖被稱為跨越濁水溪的先驅~~

因此嘉義設廠之事直到大正二年(1913)才在嘉義廳打貓北堡大湖庄(大林湖北里、大糖里)設立嘉義工場(大林糖廠)，1917年將本應設立的嘉義第二工場改成彰化第二工場，後因米價上場使得彰化工場受到米糖相剋困擾而持續虧損，日本國內又出現經濟蕭條，而在1935年併入大日本製糖，嘉義工場改稱大林製糖所，產能在轄下糖廠中僅次虎尾、北港，其擁有十個原料區(大林、內林、大埔美、溪口、新港、民雄、菁埔、江厝店、陳厝寮、大坵園)、八個自營農場(大湖、潭底、大埔美、麻園寮、陳厝寮、東勢湖、塗樓、北勢仔)，其轄下的新港線可與北港糖廠嘉義線串連，因可前往新港奉天宮、北港朝天宮進香，因此它在辦理糖鐵客運時，便是以進香鐵道的名義來招攬乘客~~

戰後改稱大林糖廠，廠區因空襲受損，1947年才復工，1950年因總廠制改屬虎尾糖廠，1967改行大廠制而成為嘉義總廠(南靖糖廠)管轄，1972年再度回到虎尾糖廠麾下，1995年停止製糖，部份廠區改造成臺糖生技中心，2005年再度改隸南靖糖廠，所以雖然朝向觀光方向發展，最菁華的部份卻是不得其門而入~~



這間福利廳以前曾是員工餐廳所在地，現在則是販賣冰品的福利社，夕陽映照下的白色外牆有著撲朔迷離的白色優雅，入口處高掛著于右任在1954留下的墨寶，是來訪這裡時絕對不能過的景觀地標~~

當然吃冰也是很重要，只是這份樂趣.........放到最後再來享用吧 ^_^



斜對面的中山堂則好似有些落寞，松錳租車以此為據點提供腳踏車出租的服務，可以藉此一遊大林自行車道，真是非常感謝它們，讓大林糖廠的旅遊CP值頓時提昇不少 ^ ^

有關大林自行車道的點點滴滴，那是下一篇的故事囉~~~



或許是因為大林糖廠仍有在營業的觀係，難得看到糖鐵列車的身影，而且還不是德馬A.......唉 !! 有得看就好，至少可以近距離品味它們身上的百年糖業滄桑，這才有到糖廠一遊的fu呀~~



既然糖廠都設立了，當然少不了神社的存在，當年的大林神社遺跡仍在、據說主祀金刀比羅，只是隱身荒煙蔓草中，以其名義奉獻給嘉義神社的石燈籠卻是完整保留至今，倒是另一處信仰中心至今仍默默地守護這塊土地，雖然主祀石頭公，上邊有碑文講敘祭祀宗旨，目前是為了紀念設廠以來殉職的員工，每年農曆七月會在此地辦法會，伴著疏落光影在此稍歇，沒有陰森的氣息，只有靜謐的祥和...................



台糖限定的升旗台耶 !! 以前的主管該不會就是在這裡集合員工訓話的吧 @_@



依據地圖所示，這裡是以前的福利社，與先前經過福利廳僅有一字之差，內容卻是大不同，要不是先前有在那個地圖仔細端倪一番，還真是難以想像此地曾是糖廠相當受歡迎的福利中心 !!



位於福利社隔壁的這間典雅建築物曾經是員工診所......不過那是地圖上的標示，現在則是單身宿舍，線條簡約的大門真是深得我心，即使只能遠觀，亦是相當心滿意足了呀 ^_^



糖廠門牌亂亂拍，造訪台灣各地糖廠時必定要做的事情，目前所在位置是大林鎮大糖里，是因應糖廠出現而改造成會社專屬村落，最讓人感興趣的地方就是它們的行政區域的命名，每次看都覺得很有當地特色，超有意思的 ^ ^



工廠外邊寫著虎尾糖廠大林工場，這應該是很久以前的招牌了吧 !! 只允許員工出入的大門前方還留有不少五分鐵道，裡邊那棟古意然的房子應該就是以前的保警隊駐地，最重要的製糖工場則只能靠著煙囟的位置來判斷，只能祈盼大林糖廠可以全面開放觀光的那一天，屆時就能到裡邊一探究竟啦~~

以前大門右前方還有一座糖鐵大糖站，現在僅剩地上的三軌鐵道遺跡可讓人懷念了 @_@



好有特色的路牌，差點就不小心錯過了 !!



糖廠、鐵道、椰子樹.............無限美好的夕陽餘暉輕灑在這條椰林大道，身上帶著太陽公公的味道，漫步其間，感受存在超過百年的糖業風華~~好優的景色 !! 此刻內心湧現的，是非常愉悅的滿足快意啊 ^_^



離開大林糖廠，前往大林車站，途經大林老街，想說火車來的時間還早，不如先去附近找個東西來吃吃~~

其中這間站前臭豆腐在早上路過時就有特別留意，聽說是著名的大林美食，而且名氣似乎真的還大的，來到這裡時，早就有一大堆人在排隊了，好不容易靠近跟老闆說要買一份臭豆腐，結果老闆頭也不抬地直接回了一句拿號碼牌 !! 才拿了沒幾分鐘，後來的客人號碼牌已經與我手上這張相差了十幾號........太受歡迎了吧 !!!



不愧是高人氣店家，足足讓我等了快半小時，趕緊拿著剛出爐的臭豆腐來品嚐一番，外皮十分酥脆，裡邊卻是相當鮮嫩，與池上福原豆腐店的招牌商品有異曲同工之妙，還有那個醬汁也是搭配的恰到好處，香Q獨特的口感，就算沒有泡菜的加持，也是非常入味，真是有股相見恨晚的感覺 !!

咬下去噴汁的口感實在是太讚了~~但是只有五塊豆腐就有點少，三兩下就吃完，本來還想再叫一盤的，但看到好多人擠在店外........可惜了~~只好等下次來訪時再說了 @_@



剛剛本來還是映滿夕陽餘暉的大林火車站，吃完臭豆腐回來，太陽已經下山啦 XD

沒想到大林還真是不錯玩，大林糖廠雖然只有開放部份，但當作散步發呆的地方倒也挺適合的，重點是可以吃冰呀 ^ ^ 站前臭豆腐比想像中要好吃，不愧是大林美食，以後可能會專程來大林，就為了這道餐點哩~~





因為行李放在嘉義車站的關係，所以晚上必須回到嘉義市區，照例在中正路的旅館一條街找尋晚上住宿的地方，剛好嘉新旅社有房間，其實很早以前就打算來這兒投宿，據說其是這附近多不勝的便宜旅館中品質較優的，還算OK啦，有得住就好，至少可以睡得很安穩，以後若再來嘉義玩，應該會把這間旅館當作首選~~

這次來大林小鎮，主要是要來去大林自行車道騎車，至於大林糖廠與大林老街就只是簡單帶過，尤其是大林老街，還有些意猶未盡的fu，應該是要找時間好好逛逛，對於嘉義還不是很熟悉，後續再來好好規劃要怎麼玩 ^_^